MENU

PIENEEN NÄLKÄÄN TAI ALKURUOAKSI

 

VIHREÄ SALAATTI 6,00

Tomaattia, kurkkua, jäävuorisalaattia, rucolaa, pinaatin versoja ja appelsiinivinegrettea

SUOLAKURKKUA, SMETANAA ja HUNAJAA 6,00

CAESARSALAATTI 6,00

CAESARSALAATTI KANALLA TAI LOHELLA TAI JOKIRAVUILLA 16,00

Roimainesalaattia, caesarkastriketta, parmesan lastuja ja krutonkia

 

TALONSALAATTI 17,00

Kananpojanrintafileetä, pekonia, keitetty kanamuna, marinoitua herkkusieniä, pähkinää, tomaattia, mummonkurkkua, paprikaa, salaattia, rucolaa, pinaatinversoja ja appelsiinivinegrettea

HALLOUMISALAATTI 9,50/16,00

Halloumi, marinoitua herkkusieniä, pähkinää, oliiveja, marinoitua punasipulia, tomaattia, mummonkurkkua, salaattia, rucolaa, pinaatin versoja ja appelsiinivinegrettea

 

KEITTIÖMESTARIN ETANAPANNU 6kpl/12kpl 12,00/21,00

Aurajuustolla, valkosipulilla, smetanalla ja valkoviinillä höystettynä

 

JOKIRAPULEIPÄ 9,50

Jokiraputartaria, mummonkurkkua, marinoitua punasipulia ja saaristolaisleipää

TALON MAKKARAA, HAPANKAALIA JA DIJON-SINAPPIA 7,00

LOHIKEITTOA JA SAARISTOLAISLEIPÄÄ 9,50/16,00
 

KALALAUTANEN 11,50/20,50

Graavilohta, sinappisilakkaa, lasimestarin silliä, jokiraputartaria, keitetty kanamuna, mummonkurkkua ja keitettyjä perunoita.

KLASSISESTI KANNAKSESSA

PIPPURIPIHVI 200g/ 300g

Reilua suomalaista pippuroitua emakon sisäfileetä pippurikastikkeen, kauden kasvisten ja maalaislohkoperunoiden kera

21,50 / 26,50

PIPPURIPIHVI LIMOUSINEHÄRÄN ULKOFILEESTÄ 200g

27,00

GRILLIPIHVI 200g

Suomalaista limousinehärän ulkofileetä 200g, valkosipulivoita, kauden kasviksia ja lohkoperunoita

26,50

KANNAKSEN SIPULIPIHVI 

Suomalaista härän marmorisisäfileetä 200g, paahdettua sipulia, suolakurkkua, smetanaa, kauden kasviksia ja maalaislohkoperunoita

30,50 

PORON ULKOFILEETÄ

Suomalaista poron ulkofileetä 170g, puolukka-punaviinikastiketta, kauden kasviksia ja muusia

36,50

JÄTTILEIKE

Paneroitu porsaanleike 300g, joko valkosipuli- tai sitrus-sardellivoilla sekä maalaisranskalaisia

20,00

PERINTEISET LIHAPULLAT

Omin käsin pyöriteltyjä palleroita, pippurikastiketta, punajuurta ja suolakurkkua perunamuusin kera

17,00

KANNAKSEN PANNU

Porsaanleike, paistettu kanamuna, talon omaa makkaraa, pekonia, hapankaalia ja paistettuja perunoita, dijon sinappia

20,50

TALON MAKSAA

Kermaista pekoni-sipulikastiketta, pekonia, puolukkahilloa ja

perunamuusia

19,50

KASVISPYÖRYKÄT

Punajuuri-hernepyörykät, yrtti-tomaattikastiketta ja kasvis-orhaa

18,50

PAISTETTUA KANANRINTAA

Kananrintaa, halloumia, yrtti-tomaattikastiketta ja kasvis-ohraa

20,00

HAMPURILAISET

HAMPURILAINEN

Murekepihvi naudasta, luomucheddarjuustoa, sipulia, tomaattia, sivusalaatti ja maalaisranskalaisia

16,50

CHILI-PEKONIHAMPURILAINEN

Murekepihvi naudasta, pekonia, chilimajoneesia, jalapenoja, luomucheddarjuustoa, sipulia, tomaattia, sivusalaatti ja maalaisranskalaisia

18,50

TALON HAMPURILAINEN 18,50

Murekepihvi naudasta, pekonia, aurajuustoa, suolakurkkua, sipulia, tomaattia, aiolia, sivusalaattia ja maalaisranskalaisia

KANAHAMPURILAINEN 18,50

Paneroitu kananpojanrinfileetä, caesarkastiketta, cheddaria, sipulia, tomaattia, sivusalaattia ja maalaisranskalaisia

KASVISHAMPURILAINEN

Punajuuri-hernepihvi, halloumia, aiolia, marinoituja herkkusieniä, sipulia, tomaattia, sivusalaatti ja maalaisranskalaisia

16,50

OOPPERALEIPÄ

Naudan jauhelihapihvi, paistettu kanamuna ja sivusalaattia

13,00

METSÄSTÄJÄNLEIPÄ 14,00

Porsaanleike, metsäsienikastiketta ja sivusalaattia

 

LOHILEIPÄ

Grillattua lohta, jokiraputartaria, saaristolaisleipää ja sivusalaattia 

13,00

SKÖNELTÄ

 

SUOMALAINEN ELÄMÄNMUOTO

Sipulilla ja tillillä täytetyt silakkapihvit, punajuurta, suolakurkkua, muusia ja aiolia

17,00

PARILOITUA LOHTA

Metsäsienikastiketta, kauden kasviksia ja muusia

21,50

SUU MAKEAKSI

KANNAKSEN LETUT

8,50

JÄISIÄ KARPALOITA JA KINUSKIKASTIKETTA

7,50

LEIPÄJUUSTOA JA LAKKAHILLOA 

8,50

TALON JÄTSKI

Kysy vaihtuvia makujamme tarjoilijaltasi

4,00 per pallo