MENU
PIENEEN NÄLKÄÄN TAI ALKURUOAKSI
VIHREÄ SALAATTI
Tomaattia, kurkkua, paprikaa, kesäkurpitsaa, jäävuorisalaattia, rucolaa, pinaatin versoja ja appelsiinivinegrettea
6,00
CAESAR-SALAATTI
Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesanlastuja sekä krutonkeja
6,00
CAESAR-SALAATTI KANALLA, JOKIRAVUILLA TAI LOHELLA
Pariloitua kananpojan rintafileetä, lohta tai jokirapuja, romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesanlastuja sekä krutonkeja
16,00
TALONSALAATTI
Pariloitua kananpojan rintafileetä, pekonia, keitetty kananmuna, marinoitua herkkusieniä, paahdettua pähkinää, tomaattia, mummonkurkkua, paprikaa, kesäkurpitsaa, salaattia, rucolaa, pinaatin versoja ja appelsiinivinegrettea
17,00
VUOHENJUUSTOSALAATTI
Vuohenjuustoa, marinoitua herkkusieniä, paahdettua pähkinää, oliiveja, tomaattia, mummonkurkkua, paprikaa, kesäkurpitsaa, salaattia, rucolaa, pinaatin versoja ja appelsiinivinegrettea
9,50 / 16,00
LOHIKEITTOA JA SAARISTOLAISLEIPÄÄ
9,50 / 16,00
SUPPILOVAHVEROKEITTO
9,00
KALALAUTANEN
Graavilohta, sinappisilakkaa, lasimestarin silliä, jokiraputartaria, keitetty kananmuna, mummonkurkkua ja keitettyjä perunoita
11,50/20,50
KEITTIÖMESTARIN ETANAPANNU 6kpl/12kpl
Aurajuustolla, valkosipulilla, smetanalla ja valkoviinillä höystettynä
12,00 / 21,00
JOKIRAPULEIPÄ
Jokiraputartaria, marinoitua punasipulia, mummonkurkkua ja saaristolaisleipää
9,50
TALON MAKKARAA, HAPANKAALIA JA DIJON-SINAPPIA
6,50
KLASSISESTI KANNAKSESSA
PIPPURIPIHVI 200g / 300g
Reilua suomalaista pippuroitua emakon sisäfileetä pippurikastikkeen, kauden kasvisten ja maalaislohkoperunoiden kera
21,50 / 26,50
PIPPURIPIHVI LIMOUSINEHÄRÄN ULKOFILEESTÄ 200g
27,00
GRILLIPIHVI 200g
Suomalaista limousinehärän ulkofileetä 200g, valkosipulivoita, kauden kasviksia ja lohkoperunoita
26,50
KANNAKSEN HÄRKÄÄ
Suomalaista naudan marmorisisäfileetä 200g, katajanmarja-punaviinikastiketta, kauden kasviksia ja lohkoperunoita
30,50
PORON POTKA
Katajanmarja-punaviinikastiketta, kauden kasviksia ja sipuli-perunamuusia
26,00
JÄTTILEIKE
Paneroitu porsaanleike 300g, joko valkosipuli- tai sitrus-sardellivoilla sekä maalaisranskalaisia
20,00
PERINTEISET LIHAPULLAT
Omin käsin pyöriteltyjä palleroita, pippurikastiketta, punajuurta ja suolakurkkua perunamuusin kera
17,00
YLIKYPSÄÄ HÄRÄNKUVETTA
Katajanmarja-punaviinikastiketta, hapankaalia, kauden kasviksia ja sipuli-perunamuusia
19,50
KANNAKSEN PANNU
Porsaanleike, paistettu kananmuna, talon omaa makkaraa, pekonia, hapankaalia ja paistettuja perunoita, dijon sinappia
20,50
TALON MAKSAA
Kermaista pekoni-sipulikastiketta, pekonia, puolukkahilloa ja
perunamuusia
19,50
PAISTETTUA KANANRINTAA
Basilika-tomaattikastiketta, kasvisohrattoa ja vuohenjuustoa
20,00
TALON KASVISPIHVI
Kikherne-punajuuripihvi, basilika-tomaattikastiketta, kasvisohrattoa ja herkkusieniä
18,50
HAMPURILAISET
TALON HAMPURILAINEN
Pekonia, aiolia, aurajuustoa, punasipulia, suolakurkkua, sivusalaatti ja maalaisranskalaisia
18,50
HÄRÄNKUVEHAMPURILAINEN
Bbq-kastiketta, hapankaalia, mummonkurkkua, sipulia, sivusalaattia ja maalaisranskalaisia
18,50
HAMPURILAINEN
Murekepihvi naudasta, luomucheddarjuustoa, sipulia, tomaattia, sivusalaatti ja maalaisranskalaisia
16,50
CHILI-PEKONIHAMPURILAINEN
Murekepihvi naudasta, pekonia, chilimajoneesia, jalapenoja, luomucheddarjuustoa, sipulia, tomaattia, sivusalaatti ja maalaisranskalaisia
18,50
KANAHAMPURILAINEN
Paneroitu broilerin rintafile, caesarkastiketta, luomucheddarjuustoa, sipulia, tomaattia, sivusalaatti ja maalaisranskalaisia
18,00
KASVISHAMPURILAINEN
Kikherne-punajuuripihvi, BBQ-kastiketta, hapankaalia, sipulia, tomaattia, sivusalaatti ja maalaisranskalaisia
16,50
OOPPERALEIPÄ
13,00
METSÄSTÄJÄNLEIPÄ
14,00
LOHILEIPÄ
15,50
SKÖNELTÄ
SUOMALAINEN ELÄMÄNMUOTO
Sipulilla ja tillillä täytetyt silakkapihvit voissa paistettuna perunamuusin kera ja aiolia
17,50
PARILOITUA LOHTA
Metsäsienikastiketta, kauden kasviksia ja perunamuusia
21,50
SUU MAKEAKSI
JUUSTOLAUTANEN
12,50
JÄISIÄ KARPALOITA JA KINUSKIKASTIKETTA
7,50
CRÈME BRÜLÈE
8,50
KANNAKSEN LETUT
8,50
TALON JÄTSKI
Kysy vaihtuvia makujamme tarjoilijaltasi
4,00 per pallo