MENU
PIENEEN NÄLKÄÄN TAI ALKURUOAKSI
VIHREÄ SALAATTI L,G 6,50
Tomaattia, kurkkua, jäävuorisalaattia, marinoituja punasipulia, rucolaa ja appelsiinivinegrettea
SUOLAKURKKUA, SMETANAA ja HUNAJAA L,G 7,00
CAESARSALAATTI L,G 6,50
CAESARSALAATTI KANALLA TAI LOHELLA TAI RAVUILLA L,G 19,50
Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesanlastuja ja krutonkia
TALONSALAATTI L,G 19,50
Kananpojanrintafileetä, pekonia, keitetty kananmuna, marinoituja herkkusieniä, pähkinää, tomaattia, mummonkurkkua, paprikaa, salaattia, rucolaa ja appelsiinivinegrettea
LOHISALAATTI L,G 21,50
Graavilohta, keitetty kananmuna, marinoituja herkkusieniä, pähkinää, tomaattia, mummonkurkkua, salaattia, rucolaa, ja appelsiinivinegrettea
VUOHENJUUSTOSALAATTI L,G 11,00/18,50
Vuohenjuustoa, marinoituja herkkusieniä, pähkinää, oliiveja, marinoituja punasipulia, tomaattia, mummonkurkkua, salaattia, rucolaa ja appelsiinivinegrettea
KEITTIÖMESTARIN ETANAPANNU L,G 6kpl/12kpl 12,50/22,00 Aurajuustolla, valkosipulilla, smetanalla ja valkoviinillä höystettynä
HERKKUSIENIPANNU L,G 6kpl/12kpl 12,50/22,00 Aurajuustolla, valkosipulilla, smetanalla ja valkoviinillä höystettynä
RAPULEIPÄ L,G 10,00
Raputartaria, mummonkurkkua, marinoituja punasipulia ja saaristolaisleipää
TALON MAKKARAA, HAPANKAALIA JA DIJON-SINAPPIA L,G 8,00
LOHIKEITTOA L,G JA SAARISTOLAISLEIPÄÄ L 12,50/20,00
KALALAUTANEN L,G 13,50/23,00
Savustettua lohta, sinappisilakkaa, lasimestarin silliä, raputartaria, keitetty kananmuna, mummonkurkkua, piparjuurismetanaa ja keitettyjä perunoita
KLASSISESTI KANNAKSESSA
PIPPURIPIHVI L,G 200g/ 300g
Reilua suomalaista pippuroitua emakon sisäfileetä pippurikastikkeen, kauden kasvisten ja maalaislohkoperunoiden kera
24,00 / 29,50
PIPPURIPIHVI HÄRÄN ULKOFILEESTÄ 200g L,G
29,50
GRILLIPIHVI 200g L,G
Suomalaista härän ulkofileetä 200g, valkosipulivoita, kauden kasviksia ja lohkoperunoita
29,50
PORON ULKOFILEETÄ L,G
Suomalaista poron ulkofileetä 170g, puolukka-punaviinikastiketta, kauden kasviksia ja muusia
40,50
KANNAKSEN SIPULIPIHVI L,G
Suomalaista härän marmorisisäfileetä 200g, paahdettua sipulia, suolakurkkua, smetanaa, kauden kasviksia ja maalaislohkoperunoita
38,50
JÄTTILEIKE L
Paneroitu porsaanleike 300g, joko valkosipuli- tai sitrus-sardellivoilla sekä maalaisranskalaisia
22,50
PERINTEISET LIHAPULLAT L,G
Omin käsin pyöriteltyjä palleroita, pippurikastiketta, punajuurta ja suolakurkkua perunamuusin kera
19,50
KANNAKSEN PANNU L
Porsaanleike, paistettu kananmuna, talon omaa makkaraa, pekonia, hapankaalia ja paistettuja perunoita, dijon sinappia
22,50
TALON MAKSAA L,G
Kermaista pekoni-sipulikastiketta, pekonia, puolukkahilloa ja
perunamuusia
21,50
KASVISPYÖRYKÄT L
Punajuuri-hernepyörykät, yrtti-tomaattikastiketta ja kasvis-orhaa
19,50
PAISTETTUA KANANRINTAA L
Kananrintaa, vuohenjuustoa, punaviinikastiketta, kauden kasviksia ja maalaislohkoperunoita
21,00
HAMPURILAISET
HAMPURILAINEN L 18,50
Murekepihvi naudasta, cheddar, sipulia, tomaattia, sivusalaatti ja maalaisranskalaisia
LOHIHAMPURILAINEN L 22,00
Pariloitua lohta, mummonkurkkua, piparjuurismetanaa, punasipulia, tomaattia, sivusalaatti ja maalaisranskalaisia
CHILI-PEKONIHAMPURILAINEN L 19,50
Murekepihvi naudasta, pekonia, cheddar, sipulia, tomaattia, jalopenoja, sivusalaattia ja maalaisranskalaisia
KANAHAMPURILAINEN L 19,50
Paneroitu kananpojanrinfileetä, caesarkastiketta, aurajuusto, sipulia, tomaattia, sivusalaattia ja maalaisranskalaisia
KASVISHAMPURILAINEN L 18,50
Punajuuri-hernepihvi, cheddar, aiolia, marinoituja herkkusieniä, sipulia, tomaattia, sivusalaatti ja maalaisranskalaisia
OOPPERALEIPÄ L 14,00
Naudan jauhelihapihvi, paistettu kananmuna ja sivusalaattia
METSÄSTÄJÄNLEIPÄ L 16,50
Porsaanleike, metsäsienikastiketta ja sivusalaattia
LOHILEIPÄ L 18,50
Grillattua lohta, raputartaria, saaristolaisleipää ja sivusalaattia
Hampurilaiset ja leivät saa myös gluteenittomana
KÄYTÄMME TUOTTEISSAMME VAIN 100% SUOMALAISTA LIHAA JA SIIPIKARJAA
SKÖNELTÄ
SUOMALAINEN ELÄMÄNMUOTO L
Sipulilla ja tillillä täytetyt silakkapihvit, punajuurta, suolakurkkua, muusia ja aiolia
19,50
PAISTETTUJA MUIKKUJA L
Paistettuja muikkuja, punajuurta, suolakurkkua, muusia ja aiolia
19,50
PARILOITUA LOHTA L,G
Metsäsienikastiketta, kauden kasviksia ja muusia
26,50
SUU MAKEAKSI
KANNAKSEN LETUT L
9,50
JÄISIÄ KARPALOITA JA KINUSKIKASTIKETTA L,G
7,50
LEIPÄJUUSTOA JA LAKKAHILLOA L,G
9,00
TALON JÄTSKI L,G
Kysy vaihtuvia makujamme tarjoilijaltasi
4,00 per pallo